Barbarestan • ბარბარესთან — Очень не зря хвалят. Вот прямо совершенно не зря. Давно я таких приятных новых вкусовых ощущений не получал. С точки зрения попадания в премиум-класс ребята всё очень правильно делают. Вышколенный, внимательный, но неназойливый персонал. Потрясающий шеф-повар. Очень интересная винная карта, я больше половины винных производителей в ней впервые увидел. Всё разумеется попробовать не успел.
Хотя с винной картой можно попасть в засаду. Почему бутылка Горули Мцване от Лагвинари стоит 75 лари я понять могу. Она в Лондоне в приличных местах ещё дороже стоит. А Цоликаури от этого же производителя вообще никакое. По два лари за литр на рынке пойти может, но в хорошем месте и по такой цене не ожидаешь такого разочарования.
Кухня выше всяких похвал. Правда в первые минуты, изучая меню, немножко зависаешь, пытаясь понять в грузинский ли ресторан ты привёл своих гостей. Но всё хорошо, начиная уже со стартеров. По ходу я и понятия не имел, что такие блюда бывают в природе. Не знаю что-такое Ганзили и где это растёт, но очень необычный вкус. А жаренный лук с орехами вообще потряс меня до глубины вкусовых рецепторов. Казалось бы как просто — самые обычные для грузинской кухни ингредиенты, но почему-то никто раньше в таком сочетании мне их не предлагал.
В основных блюдах сразу становится понятно, что люди подходят к выбору продуктов со всей серьезностью. Если бы официант не поклялся, что это — говядина, я бы ни за что не поверил, что её так можно приготовить. 🙂 Супруга очень хвалила форель. Забыл спросить у гостей насчет утки, но вроде не жаловались.
Пеламуши-кейк, это, конечно, пять, и за фантазию и за исполнение. Просто ради него можно зайти. Кстати, единственный рецепт от шеф-повара, а не из книжки княжны.
Ценник, кстати, вполне сопоставим со многими пафосными местами, в которых кормят гораздо хуже. Если не выбирать вина по 70 лари и не пытаться потом ими устроить хорошую попойку, то вполне можно пережить.
Бездуховный уголок
Узкая специализация для широкого круга лиц
GoT VI
Заметили как мало каментов после этих выходных? А всё почему? А всё потому, что крутого чувака Jeremy Podeswa, засветившегося в таких проектах как «Настоящий детектив», «Ходячие мертвецы», «История американского ужаса», «Родина» и многих, многих других, за режиссерским пультом сменил Daniel Sackheim. Оба товарища исключительно сериальные режиссёры, но у второго из длинного списка я только парочку знакомых названий увидел — «Обмани меня» и «Секретные материалы». По ходу «Обмани меня» смотрится исключительно из-за Тима Рота, режиссура там, на мой дилетантский вкус, вообще никакая. А бред про «Секретные материалы я и вовсе не смотрел ни одного сезона, только отдельные эпизоды, когда совсем уж никакого выбора не было. И сдаётся мне, что опыт «Секретных материалов» в режиссуре «Игры» не поможет ну совсем никак.
И у меня для вас плохие новости! Четвёртый эпизод тоже снял Данила. Так что следующее воскресенье можно особо не ждать.
Что дальше? Дальше каждые два эпизода снимают другие режиссёры.
5-6 Jack Bender, «Остаться в живых» и «Сопрано».
7-8 Mark Mylod, два эпизода «Игры» прошлого сезона.
9-10 Miguel Sapochnik, тоже не Бог весть какой послужной список. Пара эпизодов прошлого сезона, один эпизов в «Настоящем детективе» и там-сям по мелочи.
Короче. Верните Джереми, суки! Заключите с ним контракт на весь сезон. 🙂
Kazbegi and Pasanauri views
Вот так в конце 19-го века выглядело село Пасанаури и такой вид открывался на Казбек в ясную погоду 🙂
6pm, RIP
С прискорбием сообщаю, что из числа поставщиков семьи моего императоского величества сайт 6пиэм исключён навсегда, несмотря на то, что за долгие годы совместной жизни я оставил там более 2,5 тысяч баксов. Это был основной источник обуви и спортивной одежды для меня и моих сыновей, а пацанам я там ещё и летнюю одежду покупал тоже. Да и себе тоже нередко подбирал интересные вещички.
Вчера я впервые на этом сайте столкнулся с проблемой, требовавшей решения и был очень удивлён непривычным подходом системы. Амазон и иже с ними меня в этом плане, конечно, развратили. Я привык, что клиента разве что не облизывают и изо всех сил стараются его проблему решить. Но на «шестёрочке» предпочитают «постсовковый» подход.
— «Давай впарим ему сейчас на тридцатку, а то фиг знает, потратив две с половиной штуки баксов принесёт ли он ещё столько же в следующие годы.»
Ошибся с детским размером сандалей, обнаружил это сразу же после размещения заказа. Отменить заказ кликом нельзя, надо писать письмо. Написал. Попросил или размер в заказе поменять (проверил, нужный был в наличии) или заказ отменить. На всё про всё ушло минут 10. Часа через полтора получил первый ответ. Девочка Алиса написала много букв про то, как все меня там любят и как желают мне всех благ. Потом про то, что они изменения в размещенные заказы вносить не могут, а если бы и могли, нужного мне размера нет в наличии, она только что проверила. Я снова пошёл и перепроверил — есть таки в наличии. В общем единственный выход — отменить заказ. Хочу ли я этого?
Блин, у меня в первом письме английским по белому было написано что — да, хочу. Или поменять, или отменить, одно из двух. Дальше стало совсем смешно. «Шестёрочка» обычно долго обрабатывает заказы. Дня два-три у них уходит на отгрузку и списание средств. Зато они где-то рядом со складом юэстуджео находятся и в пути заказ проводит всего день-другой. В сумме приемлемо. С Гилта, например, отправляют и везут больше недели. Так вот, не прошло и двух часов, как мне приходит смска о списании средств, на мыло подтверждение об отправке заказа и ещё минут через 10 письмо от хелпдеска с извинениями, что «всё зашло слишком далеко и мы ничего откатить не можем».
Вы верите в совпадения? 🙂 Я в такие совпадения не верю. Значит Амазон заработает теперь чуточку больше и не стоит конкурентам плакать, что этот «монстр» подмял под себя весь рынок.
В поисках школьного ранца
Искал сыну рюкзак, чтобы книжки и тетрадки в школу таскать. Те, что продаются в карфуре по 50-80 лари, дольше недели не живут. Те, что продауются в экстриме нордфейсовские, живут долго и счастливо, но стоят за двести лари. Поэтому, как обычно, онлайн мне в помощь. Ну и как обычно, без удивительных открытий не обошлось. Каждый раз, когда натыкаюсь, офигеваю. Хоть убейте, не могу понять. Я не о логике производителя и продавца, я о логике покупателя. Что может заставить человека заплатить 1800 баксов за страшный рюкзачок!? Вот это вот камуфуфляжное чудо от Валентино продавалось за 2595 баксов, но никто не повёлся. Тогда скинули цену до 1893 долларов и нашёлся какой-то чудик, который это купил. По крайней мере на амазоновском сайте написано, что вещь уже продана. Я даже не говорю о том, что он выглядит стрёмно. Если бы мне такой забесплатно подарили, я бы всё равно его носить не стал, но платить за это 2000 баксов? Что-то я в этой жизни, дожив до седин, так и не понял.
Просто для примера. Есть такой сингапурский бренд Tumi. Специализируется на таре — производит всё, от кошельков, чехлов для кредиток и бумажников до сумок и чемоданов. Дорогой. Я бы даже сказал очень дорогой. С другой стороны у меня их бумажник — так вот он неубиваемый за эти деньги. Мелочь, кредитки, документы, скидочные карты, иногда бумажное бабло, в общем никогда не бывает пустым и живёт при этом в переднем кармане джинсов, в темноте, постоянно испытывая перегрузки. Два года, а как будто вчера из коробки достал. Вообще ноль реакции на неблагоприятную внешнюю среду, ни одна ниточка еще не торчит ниоткуда. Так вот на картинке рюкзачок от них. Материал, из которого он изготовлен, сами производители называют «пуленепробиваемым нейлоном». Не знаю как насчет пуль, не пробовал, но ножом не режется 🙂 Соответственно и не рвётся. Подозреваю, что не горит, а если кирпичами не набивать, то ещё и не тонет. Но вовсе не потому, почему не утонет Валентино 🙂 Обычно стоит 350-500 баксов в зависимости от модели, но сейчас, например, на гилте на их продукцию скидки и можно подобрать рюкзачок в бюджете до трехсот баксов. Что, впрочем, для школьника всё равно дорого. Это я просто для примера привёл.
А сыну своему я предложил несколько бюджетных вариантов с 6pm.com и он выбрал вот этот, весёленький. Правда сейчас у него внешний вид идёт впереди эргономичности. В спортивном рюкзачке школьные принадлежности таскать не так удобно, как в специализированных моделях. Но он пока этого не понимает, своего опыта мало, а папин опыт ещё не интересен 🙂 Ничего, подрастёт, набьет синяков на спине, научится. А пока пусть радуется. И обошлась мне эта радость в 29,25 зелёных президентов (67 лари по сегодняшнему курсу) и ну и около 20 лари возьмет юсэйтуджео, судя по моему опыту доставок сумок и рюкзаков. Дешевле можно купить китайский нонейм в карфуре. Я, например, в феврале поспешил и так и сделал, но сын его ошмётки уже выбросил, и месяца не прожил. Так что сэкономить тогда не удалось. А Окли жить будет долго, проверено. Там же, между прочим, есть рюкзаки от Адидас и Нордфейс. Так вот, ради прикола, сравните сколько их аналоги стоят у нас в фирменном адидасовском магазине, торгующем своей маркой, и нефирменном экстриме, торгующем нордфейсом. В первом случае, если там вообще рюкзаки найдутся, разница вас повергнет в трепет, а вот нордфейс в Тбилиси можно купить дороже, чем онлайн, но не настолько, чтобы ругаться из-за этого. В некоторых случаях, когда надо прямо сейчас, сумма переплаты не такая уж и критичная. Просто бренд сам по себе дороговат, на мой взгляд.
Новинки коллекции
Приехали ещё не все, но похвастаюсь тем, что уже есть 🙂
Вот как выглядел Тбилиси в 1838-м году, если смотреть на него со стороны Ортачалы 🙂
А вот так выглядел Шеки. Друзья азербайджанцы, ландшафт узнаваем? Есть там такой ракурс или меня накололи как со сванскими башнями, нарисовав какую-то фантазию по мотивам?
Ну и вот он — порт Баку. Давно охотился. Вечно кто-то раньше меня покупал. Но вот и я нарыл первый в какой-то гамбургской антикварной лавке, владелец которой сподобился сделать наконец-то интернет-витрину. Теперь надо придумать как этот ракурс снять сегодняшним днём? Кто-нибудь живёт поблизости? Или может работает в офисе, из окна которого можно сфоткать в таком же направлении современный вид?
Tbilisi 1888-2015
И вот ещё один шажок вперёд. Результат получился очень красивый. На мой и Янкин взгляд наилучший из того, что у нас есть. Разумеется не без помощи Гиорги Хучуа. Без его фотокамеры с пропеллером не получилось бы сделать современный вид этого места. Оригинал — литография, опубликованная в «THE ILLUSTRATED LONDON NEWS, June 9, 1888». Называется иллюстрация «TIFLIS, THE CAPITAL OF THE RUSSIAN CAUCASUS AND OF THE TRANS-CASPIAN PROVINCES. OPENING OF THE RAILWAY TO SAMARCAND». К сожалению там нет данных по авторству и можно только гадать сделана эта литография на основе чьей-то фотографии, как некоторые экземпляры в моей коллекции, или на основе чьего-то рисунка, как, например, вид на сурамскую крепость, взятый с набросков принца Гагарина.
Современная версия написана кистью Омара Гумберидзе на основе снимков Гиорги Хучуа. Позывных в соцсетях у Омара нет, но его можно найти среди художников у Сухого моста. Его работы вы сразу узнаете. Там есть и черно-белые зарисовки, и замечательные акварели с тбилисскими видами.
Brand vs NoName 2
Помните я года полтора назад писал о дорогих и дешевых вещах на примере своих очков. Ещё прикалывался, что могу хоть каждый год садиться на дешевые очки, всё равно это будет дешевле, чем беречь дорогие. Смеялся, кстати, зря. В итоге не дешёвые испортил, а гуляя в лесу на Бахмаро посадил каплю смолы на свои «Порше Дизайн» и оттереть так и не смог. В результате инцидента решил, что больше очков от поршиков у меня не будет никогда. Внук знаменитого Фердинанда может и хороший дизайнер и умеет создавать красивые вещи, но при этом совсем не похож на деда в вопросах функционала. Линзы вообще никуда не годились. Постоянно какие-то радужные разводы на них появлялись, пот и отпечатки пальцев чуть ли не наждачной бумагой оттирать надо было — тряпочки не справлялись. Поцарапались по ходу очень скоро. Ну и смола их добила, от пластиковых линз её отодрать не получилось. А вот было бы стекло, так я думаю, можно было бы очистить какой-нибудь химией без проблем. Вообще в вопросах солнцезащитной оптики, опытным путём я пришёл к выводу, что надо брать изделия у тех, кто умеет со стёклами работать, а не пафосные шильдики на оправы лепить. Из проверенного мной лучшими были очки от «Полароид» и «Серенгети». В обоих случаях это дешевле, чем поделки с именами известных кутюрье и дизайнеров, а если подходить к делу основательно, то и вовсе можно поймать на амазоне по очень доступным ценам. Те же Серенгети, при их ритейловой цене в 249-299 баксов за пару, я поймал за 70 и видел ещё в пределах стошки.
Тариф распределения, введение.
Распределение газа как бизнес при сегодняшних тарифах в Грузии, которые в основном утверждались в 2005-м году и последующие добавлялись под кальку, убыточен. Распределительные компании выживают за счет продажи газа, но это противоречит и европейскому законодательству, где прямо запрещено компаниям одновременно заниматься и торговлей газом и его распределением или транспортировкой и грузинскому налоговому кодексу. Так вот, прибыли в распределении сегодня нет. Тариф распределения у КТГ 12,7 тетри, у СГГ чуть меньше 12 тетри за кубометр. Чтобы СГГ покрыть свои капитальные вложения и операционные расходы, тариф распределения, расчитанный по методике ГНЭРК, должен стать намного выше действующего. Но даже без учета капитальных вложений тариф распределения всё равно получается на несколько тетри выше нынешнего. Эту методику, в свою очередь, грузинскому ГНЭРК помогли создать их австрийские коллеги, то есть она взята с европейских образцов. Что касается КТГ, у них не было таких капитальных вложений, как у СГГ, но зато у них большая часть газопроводов аммортизирована и нуждается в реабилитации. Чтобы снизить потери — надо вкладывать деньги (как это сделал СГГ в предыдущие годы, снизив уровень потерь с 39% в 2009-м году до 2,3% в 2015-м), а деньги им кроме как из тарифа распеделения взять неоткуда, компания-то под внешним управлением находится, никто в такую инвестировать не станет.
Важно также понимать следующее: на тариф распределения курс национальной валюты оказывает не очень большое влияние. Если у вас газовый рынок свободен и стоимость газа дерегулирована, а газораспределительная компания в основные фонды не инвестирует, то сам тариф распределения завязан на внутренние дела — зарплаты в национальной валюте, расходы в национальной валюте и соответственно колеблется вместе с внутренней экономической обстановкой. Курс имеет значение только в ситуациях как с СОКАР, когда компания инвестирует огромные суммы в иностранной валюте и соответственно возврат инвестиций в тарифе распределения начинает играть заметную роль.
И ещё один момент. Изучая опыт европейских стран я заметил, что тамошнее население в структуре стоимости энергии разбирается. У них цена постоянно меняется то в сторону увеличения, то в сторону уменьшения, в зависимости от мировых трендов, но большинство абонентов очень хорошо понимают структуру цены, которую они платят. Потому что если цена газа на рынке упадёт, например, в два раза, то для датчанина дома он не станет в два раза дешевле, а подешевеет только на 15% ибо тариф распределения останется прежним, а налоги и акцизы установлены так, чтобы не позволить газу стать намного дешевле, чем стоит «зеленая» электроэнергия. Это чисто грузинская черта — рассуждать о цене энергии не понимая, из чего она состоит. Что ждать от населения, если даже «эксперты» не утруждают себя изучением сути вопроса?
Таким образом можно долго ̶д̶е̶л̶и̶т̶ь̶ ̶ш̶к̶у̶р̶у̶ ̶н̶е̶у̶б̶и̶т̶о̶г̶о̶ ̶м̶е̶д̶в̶е̶д̶я̶ высчитывать сколько будет стоить поставляемый газ через год или два, но все эти расчеты никоим образом к тарифу распеделения не относятся. Он зависит не от стоимости самого газа, а от объемов потребления и ареала обслуживания. Цена газа может упасть до двух тетри за кубометр, но сам до вашего счетчика он не дойдет, его всё равно надо транспортировать от границы до ближайшей к вам АГРС (около 1,6 тетри за кубометр — тариф транспортировки для государственной газотранспортной компании) и от АГРС до вашего счетчика (сейчас тариф распределения колеблется в районе 9-13 тетри от района к району). Даже если вам газ подарят, то бесплатно вы его можете к себе привезти, например, в воздушных шариках, наполнив их непосредственно на месторождении, а все другие способы — затратны и стоят денег.
Подчеркиваю еще раз основной посыл: если собираемся в Европу, то тариф распределения менять всё равно придётся. Это единственная гарантия того, что у нас будет реальный газ в домах, а не теоретически дешевый на европейских хабах. Если же ничего не менять, то газ в наших домах будет ровно до тех пор, пока будет добрая воля у Азербайджана, или России или еще у кого-нибудь, у кого есть газ и найдется желание обеспечивать нам халяву. Но зная грузинский характер, можно смело предположить что рано или поздно мы отобьем желание нам помогать любому, даже самому доброму соседу.
Где дешевеет газ?
Специально для «специалистов» и «экспертов» из Резонанси и других желтых листков провожу бесплатный урок элементарной арифметики.
121,2 доллара по курсу 1,75 = 212,1 лари
115,5 доллара по курсу 2,40 = 277,2 лари
То есть несмотря на все субсидии правительства для Казтрансгаза социальный газ подорожал на 6,5 тетри — на 30%, а продает он его по прежнему по 45,6 тетри кубометр. При этом регулируемый тариф распределения у него не изменился и составляет 12,7 тетри за кубометр.
45,6 (цена продажи социально газа) / 1,18 (НДС) — 27,7 (закупочная цена социального газа) = 10,9 тетри (то, что остается на все расходы кроме закупки)
То есть уже сейчас Казтрансгаз идет в минус по регулируемому тарифу распределения.
Прошу заметить я речь веду не о реальном финансовом положении, а о вещах, которые регулируются и устанавливаются законом. Есть ли там запас прочности у КТГ по финансам надо у них спрашивать, я им не аудитор, однако поскольку в целом с темой распределения газа знаком и знаю какие потери у нас и примерно знаю какие у них, думаю, что настроение у КТГ не самое радостное. При сегодняшнем курсе доллара, тарифах распределения и прочих регуляциях дистрибуция природного газа дело убыточное. Это значит, что газовые компании либо не смогут платить за газ и тогда здравствуйте 90-ые, газ не каждый день и давление не способное включить отопительные приборы. Либо перестанут платить зарплаты персоналу и поддерживать техническое состояние сетей и оборудования и тогда здравствуй Африка — квартиры и дома взлетать на воздух будут с частотой вечерних свадебных салютов.
И еще два момента:
- «Дешевеющий газ в Европе» подешевел до того, что средняя цена для потребителя упала в июне 2015-го года аж до 75 евроцентов за кубометр. У нас в Тбилиси социальный газ сейчас стоит 17 евроцентов. Я так понимаю нам — гордым грузинам поставщики должны начать доплачивать за то, что мы вообще их газом пользуемся. Иначе пусть засунут его себе куда-нибудь.
- «Подешевевший газ в Армении» до 165 долларов никак не отразился на армянах. Они как платили в социальном секторе по 32 цента за куб, так и платят. Как платили в индустриальном секторе по 27 центов за куб, так и платят. А куда делись 25 долларов скидки? А они теперь будут оставаться не у российского Газпрома, а у армянского РосАрмГазпрома. Зачем — вопрос тоже интересный, но ответ на него ищите сами, нашей темы он не касается.
Беда в Грузии с «экспертами». Им бы сказки писать, а не оценки высказывать, глядишь хоть какая-то польза обществу была бы.
Бездуховный уголок 